Thời gian gần đây, bệnh viện Bà Rịa tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc nặng do ăn nhầm so biển. So biển rất giống Sam biển nhưng chứa độc tố cực mạnh – Tetrodotoxin (như độc tính của độc tố ở cá nóc)
🦀 Cách phân biệt Sam biển (ăn được) và So biển (có độc):
Sam biển (ăn được)- Đi theo cặp (1 lớn, 1nhỏ)
- Nâu đồng, bóng nhẹ
- Đuổi thẳng, cứng, tam giác
- Kích thước lớn (30 cm trở lên)
So biển (có độc)- Không đi theo cặp
- Xanh rêu hoặc xỉn màu
- Đuôi mảnh hơn, tròn hoặc dẹp
- Kích thước nhỏ (20-25 cm) không kể đuôi
☠️ Triệu chứng ngộ độc So biển (sau ăn 30–60 phút):
-
Nôn mửa, đau bụng
-
Tê môi, miệng, tay chân và quanh vùng môi miệng
-
Trạng thái thần kinh li bì, lơ mơ
-
Khó thở, suy hô hấp
-
Tụt huyết áp
-
Hôn mê, nguy cơ tử vong cao
🚑 Xử lý khi nghi ngờ ngộ độc:
-
Gọi cấp cứu ngay
-
Gây nôn nếu còn tỉnh và có chỉ định y tế
-
Chuyển đến bệnh viện gần nhất nhanh nhất có thể
✅ Phòng tránh ngộ độc So biển:
-
Không ăn khi chưa phân biệt rõ Sam và So biển
-
Tuyệt đối không dùng So biển làm thực phẩm
-
Ngư dân cần loại bỏ So biển khi đánh bắt
-
Cơ sở kinh doanh không mua bán So biển
-
Cộng đồng cần tuyên truyền, cảnh giác lẫn nhau
