Phân biệt Sam biển (ăn được) và So biển (có độc):

Sam biển – Ăn được:

• Thường đi theo cặp (1 lớn – 1 nhỏ)

• Màu nâu đồng, vỏ bóng nhẹ

• Đuôi thẳng, cứng, hình tam giác

• Kích thước lớn (30 cm trở lên)

So biển – CÓ ĐỘC:

• Không đi theo cặp

• Màu xanh rêu hoặc xỉn

• Đuôi mảnh, tròn hoặc dẹt

• Kích thước nhỏ (20 – 25 cm, chưa tính đuôi)

Triệu chứng ngộ độc (30–60 phút sau ăn):

• Nôn mửa, đau bụng

• Tê môi, miệng, tay chân

• Lơ mơ, li bì, khó tỉnh táo

• Khó thở, suy hô hấp, tụt huyết áp

• Nguy cơ hôn mê, tử vong cao nếu không cấp cứu kịp thời

Xử trí khi nghi ngờ ngộ độc:

• Gọi cấp cứu ngay

• Gây nôn (nếu còn tỉnh và có chỉ định y tế)

• Chuyển đến bệnh viện nhanh nhất có thể

Phòng tránh ngộ độc So biển:

• Không ăn nếu chưa phân biệt rõ Sam – So

• Tuyệt đối không dùng So biển làm thực phẩm

• Ngư dân: loại bỏ So biển khi đánh bắt

• Cơ sở kinh doanh: không mua bán So biển

• Cộng đồng: chia sẻ thông tin, cảnh báo lẫn nhau

Hãy chia sẻ bài viết này để bảo vệ sức khỏe gia đình và cộng đồng!