Vi chất dinh dưỡng là những chất cơ thể chỉ cần với lượng rất nhỏ nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Chúng tham gia vào quá trình tăng trưởng, phát triển thể chất và trí tuệ, hỗ trợ hệ miễn dịch, góp phần vào chức năng tạo máu, phát triển não bộ và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Các vi chất như vitamin A, sắt, i-ốt, kẽm, canxi, vitamin D… giúp phòng ngừa suy dinh dưỡng, thiếu máu, còi xương và nhiều bệnh lý khác.
Thiếu vi chất dinh dưỡng có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng: thiếu vitamin A ảnh hưởng đến sự phát triển thị lực, nặng có thể gây mù lòa; thiếu sắt gây thiếu máu, ảnh hưởng đến cân nặng thai nhi và khả năng học tập; thiếu i-ốt dẫn đến đần độn và chậm phát triển trí tuệ. Do đó việc bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng là hết sức cần thiết để bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mỗi người, mỗi gia đình hãy thực hiện:
- Bữa ăn hằng ngày cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm; ưu tiên lựa chọn, sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.
- Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh. Nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu; cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn cùng chế độ ăn bổ sung hợp lý.
- Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng sẵn có ở địa phương cho bữa ăn bổ sung hằng ngày của trẻ; thêm mỡ hoặc dầu ăn để tăng cường hấp thu vitamin A và các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K.
- Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A một năm 2 lần theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường, thị trấn.
- Trẻ trên 2 tuổi cần được uống thuốc tẩy giun định kỳ 2 lần một năm; thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun, sán.
- Phụ nữ tuổi sinh đẻ, phụ nữ có thai cần uống viên sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.
- Tiếp xúc ánh nắng hằng ngày, đúng cách để dự phòng thiếu vitamin D.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.
Để phòng chống thiếu vitamin A, hãy đưa trẻ từ 6 đến dưới 36 tháng tuổi đi uống vitamin A miễn phí tại các trạm y tế xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, trong chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 diễn ra từ ngày 01/6/2025
Nguồn: TRUNG TÂM KIỂM SOÁT BỆNH TẬT TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU
